Новшества коснутся, в основном, замены холодильных прилавков на Центральном рынке областного центра.
Модернизацию торгового оборудования для продажи мяса, рыбы, сыров и молочной продукции собрались провести на Центральном рынке Иркутска. Такое заявление сделал 9 ноября директор МУП «Центральный рынок» Владислав Свердлов, который отметил, что, прежде всего, на рынке заменят холодильные прилавки. Об этом сообщает пресс-служба администрации города Иркутска.
Как выяснилось, замена холодильных прилавков на Центральном рынке Иркутска не производилась с момента постройки рынка.
«Менялось только полностью вышедшее из строя оборудование. На сегодняшний день имеющееся оборудование устарело. Сейчас есть прилавки, специально разработанные для торговли того или иного вида продукции, со специальным температурным режимом, подсветкой», – отметил Владислав Свердлов.
По его словам, за 3-4 года планируется полностью заменить старое оборудование за счет прибыли предприятия. Это не только улучшит качество сервиса и условия хранения продукции, но и позволит увеличить количество торговых мест на рынке. По планам администрации рынка замена оборудования и изменение схемы размещения прилавков позволят получить около 100 дополнительных мест. Установка новых торговых прилавков положительно скажется и на внешнем облике торговых рядов.
9 ноября Центральный рынок посетили депутаты Думы Иркутска. Они осмотрели новые социальные торговые ряды, установленные на рыночной площади для садоводов и владельцев приусадебных хозяйств. Владислав Свердлов рассказал, что по итогам сезона 2017 года с учетом пожеланий торгующих своими продуктами садоводов старые прилавки были заменены на новые, более удобные, с навесом. Также количество торговых мест увеличено с 35 до 60, а цена за аренду одного места в сутки снижена до 50 рублей.
В здании рынка городским парламентариям рассказали о проведённой работе по ремонту электрических сетей, переоборудованию и организации работы в мясном цехе, а также о дальнейших планах по развитию предприятия. Помимо этого, в ближайшее время на Центральном рынке появятся и другие новшества: уже идет монтаж павильона – минипекарни, и до конца 2017 года откроется фирменный павильон МУП «Комбинат питания Иркутска» со специализированными полуфабрикатами для детского питания и продукцией иркутской детской молочной кухни.
